3D打印與再生材料融合，蘇黎世理工助力瑞士冰淇淋店可持續創新
2025年7月2日，在瑞士阿爾卑斯山的穆萊尼斯村，一家名為“Gelateria”的3D打印冰淇淋店正式落成并對外開放。該項目由Nova Fundaziun Origen基金會與蘇黎世理工學院（ETH）攜手打造，是一項融合數字制造與材料再利用的創新建筑實驗。
瑞士小鎮的新地標
Gelateria項目由蘇黎世聯邦理工學院建筑與數字制造高級研究碩士（MAS ETH DFAB）學生團隊設計并建造。這個冰淇淋店不僅為當地居民和游客提供休閑空間，更成為當代數字建筑的典范。項目巧妙結合了回收木結構與3D打印內飾，充分展示了計算設計和先進制造技術在建筑領域的巨大潛力。
建筑外觀靈感源自原址上的傳統谷倉，采用大量本地采購的木材元素。所有木構件均在現場預制，并以多面幾何結構組裝，外覆半透明薄膜，實現日光過濾與空間展示的雙重效果。整體造型既呼應了地域文化，又展現出現代建筑的創新精神。
內部空間的最大亮點是色彩斑斕的3D打印穹頂。該穹頂由蘇黎世聯邦理工學院機器人制造實驗室采用“空心”實驗性擠壓技術制造，原為外墻面板開發，后創新用于大跨度圍護結構。最終，這一超輕結構覆蓋面積超過250平方米，總重量卻不足一噸，極大提升了材料利用效率與結構性能。
將數字化工藝帶入阿爾卑斯建筑
室內設計同樣注重可持續性，全部采用回收PETG熱塑性塑料（廣泛用于食品包裝）3D打印而成。通過降低數字模型幾何分辨率，團隊在提升生產效率的同時，突出擠壓層次感，賦予空間獨特的美學體驗。所有塑料構件均可回收再利用，循環再生，充分體現了綠色建筑理念。
Gelateria項目的設計語言融合了美好年代的裝飾風格與巴洛克式繁華，通過數字化流程與當代生態價值觀進行全新詮釋。木結構部分可拆卸并重復組裝，塑料部件可粉碎再打印。
總的來說，冰淇淋店是Origen基金會對穆萊格斯更廣闊愿景的一部分，旨在將建筑創新定位為該地區文化和經濟復興的催化劑。這個項目將再生木材和再生聚合物與先進的機器人工藝相結合，展示了一條通往更可持續、更具適應性的建筑實踐之路。
(責任編輯：admin)
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